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Le sac à dos violet - Page 127

  • Japon 2013 Shinjuku Gyoen

    Les 58 hectares du parc de Shinjuku sont une véritable oasis de calme et de verdure dans le quartier si électrique de Shinjuku. La tour NTT Docomo de Yoyogi domine la voie ferrée, que l’on voit aussi depuis le nord du Meiji jingu assez proche, domine égale le Shinjuku Gyoen.

    Shinjuku,gyoen,jardin,impérial

    Kanpaï :
    https://www.kanpai.fr/tokyo/shinjuku-gyoen
    Shinjuku Gyoen est un vaste parc situé à l'ouest de Tokyo, entre les gares de Shinkuju et Sendagaya. Anciennement résidence de la famille Naito, il est aujourd'hui très prisé des touristes et Tokyoïtes. Il se compose de trois jardins de style japonais, anglais et français, et compte également 1.500 cerisiers magnifiquement fleuris au printemps.
    Ils se déclinent en trois sortes de sakura, pour une floraison variée au début du printemps. Plus tôt, ce sont les pruniers japonais qui leur préparent le terrain, permettant aux visiteurs de début mars d’apprécier un spectacle parfois confondu avec ohanami.
    L’entrée que j’ai prise (la porte Shinjuku, voir le plan plus bas)donnait sur la partie du jardin rappelant les grands parcs anglais, leurs vastes pelouses.

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    Proche de l’entrée se trouvent les serres chaudes et leur végétation subtropicale. malheureusement je suis arrivée à 15 h croyant avoir deux heures devant moi, mais les serres fermaient… à 15 h et dès 16 h les hauts parleurs rappellent  les visiteurs vers les sorties car le parc ferme à 17 h ! donc je l’ai parcouru au galop en une heure, et je n’ai pu que mettre un pied à l’entrée des serres avant qu’un jardinier arrive en vitesse me faire sortir !

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    Et là j’ai rétrogradé en vitesse !!

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    Près d’un beau parterre de fleurs les deux jamaïcaines qui m’ont demandé de les prendre !

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    Partie dite « à la française »créé fin XIXe par le paysagiste Henri Martinet, intendant des jardins de Versailles.

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    Dans ce parc se trouvent de vastes pièces d’eau, et des étangs que l’on peut voir sur le plan ci-dessous :

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    Le bosquet des cerisiers, et les azalées. malheureusement, les cerisiers n’étaient pas en fleur (nous étions en octobre) mais pas encore rouge non plus et les azalées défleuries depuis longtemps…

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    Les cèdres de l’Himalaya au début de la partie japonaise du jardin :

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    l’endroit où l’on peut boire du thé… si on s’y prend plus à l’avance que moi !

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    La partie jardin japonais comporte des étangs, des îles et des ponts, ainsi que des pavillons dont le Kyu Goryotei (appelé aussi le pavillon de Taiwan) construit à l’occasion du mariage de l’empereur Showa.

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    Je crois bien que je suis sortie la dernière !! Il était 17 h pile et je n’ai vraiment pas pu apprécier ce jardin comme il le mérite. En retournant vers la gare de Shinjuku le soir tombait et les enseignes lumineuses s’allumaient, spectacle caractéristique de ce quartier !

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    Façade traditionnelle d’un restaurant :

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    Je suis toujours en admiration devant les plats factices en résine moulée tellement criants de vérité qui ornent les vitrines des restaurants !

    Shinjuku

    Shinjuku

    Et ça… Eh bien je ne sais pas ce que c’est !!

    Shinjuku

    J’adore le quartier de Shinjuku !

     

  • 2013 Osaka nocturne.

    Le soir tombe, nous nous retrouvons devant la gare de Kyoto pour prendre le train afin de découvrir la vie nocturne d’Osaka. Les deux villes sont très proches et il ne faut qu’une demi heure pour y être.
    La tour de Kyoto se découpe sue le ciel du crépuscule, très beau grâce à une queue de typhon qui a un peu arrosé la journée !

    Osaka, Dotonbori,

    Centre névralgique de toutes les lignes ferroviaires de la région, l'impressionnante gare d'Osaka a ré-ouvert ses portes en 2012 après avoir été entièrement rénovée.
    Parmi les nombreux aménagements effectués, cette dernière fur dotée d’un immense toit de verre recouvrant la voie ferrée qui lui permis de gagner en luminosité en ouvrant ses espaces sur l’extérieur.

    Osaka, Dotonbori,

    Osaka, Dotonbori,

    Osaka, Dotonbori,

    Notre guide, Tadashi !

    P1080101.jpg

    La vue des terrasses :

    Osaka, Dotonbori,

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    Osaka, Dotonbori,

    Ce « jardin flottant» qui se trouve sur le toit du bâtiment nord de la gare d'Osaka réveille les sens avec son potager aérien.
    Pour accéder au jardin, il est nécessaire d'emprunter les escaliers à partir du onzième étage. Toutes les installations du potager fonctionnent à l’énergie solaire et les plantes sont arrosées avec de l'eau de pluie, stockée dans une citerne. Les légumes produits dans le potager sont utilisés par les restaurateurs du building ou bien donnés aux habitants ayant contribué à leur culture. Ce petit nid d'écologie offre un agréable moment de détente qui peut facilement se transformer en instant pédagogique pour les plus petits.
    G.L.

    La photo est prise au zoom maximum dommage !

    Osaka, Dotonbori,

    Osaka, Dotonbori,

    Osaka, Dotonbori,

    Nous allons manger les brochettes typiques d’Osaka le kushikatsu.

    Ce plat se compose de brochettes panées et frites de boeuf, de poisson, de champignons ou encore de légumes. Les brochettes sont trempées dans une sauce brune et dégustées tel quel.

    Osaka, Dotonbori,

    la bassine carrée est pleine de la sauce dans laquelle on trempe sa brochette.

    Osaka, Dotonbori,

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    On repart vers la rivière et le quartier le plus bruyant et le plus coloré par des rues ou des passages couverts :

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    Une geisha prise au vol…

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    Nous passons par des ruelles couvertes qui s’apparentent plus à des couloirs…

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    Dotonbori et ses enseignes  (et vous n'avez pas le bruit !! )

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    Un panneau publicitaire parmi d’autres vantant un produit énergisant, je crois ! Le truc c’est que les gens se font prendre en photo devant prenant la même pose !

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    Comme ces trois Japonais :

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    Ou comme nous !

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    Retour vers Kyoto par le métro, et là nous avons un pilier rose, spécial pour que les femmes attendent à cet endroit sans risquer d’être importunées !

    Osaka, Dotonbori,

    C’est la deuxième fois que je viens à Osaka, il y en aura d’autres, j’aime cette ville si vivante et le Kansai c’est la vie, comme dit une amie chère !

     

  • 2013 Merveilleux repas zen dans un temple !

    C’était l’excursion que je ne voulais pas rater : un repas zen (donc végétalien) dans un temple.
    Dès le premier abord le cadre m’a charmée :

    Zen, temple, repas

    Il faisait nuit, je n’aime pas le flash donc bien sûr les photos ne sont pas terribles mais on peut imaginer !

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    Je craignais les sièges traditionnels, mais non ! de bons fauteuils et une salle superbe aux portes coulissantes d’or sombre...

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    ...avec les beaux objets exposés dans le une alcôve ( Tokonoma).

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    On commence par du thé (macha)et des galettes de riz soufflé :

    Zen, temple, repas

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    Je ne me souviens plus des noms des plats qui se sont succédés, mais je me rappelle très bien combien ils étaient savoureux et combien la présentation en était raffinée !

    Zen, temple, repas

    Sur ce plateau tout se mange, depuis les fleurs d’orchidée jusqu’aux petits paniers qui semblent en vannerie mais en fait n’en sont pas ! Ils contiennent des petits pois secs, soufflés et salés. Dans le fond des tempura de légumes d’une légèreté incroyable.

    Zen, temple, repas

    Un genre de bouillon avec du tofu comme feuilleté :

    Zen, temple, repas

    Là je ne sais plus ! Il y avait du froid et du chaud !

    Zen, temple, repas

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    Zen, temple, repas

    Une des plus jolies présentation : des châtaignes dans leur bogue, fausses bien sûr et tout se mangeait (pas les feuilles !)

    Zen, temple, repas

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    Un nouveau plateau :

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    dessert :

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    Les portes coulissantes donnent sur un engawa couvert (sorte de véranda) dont les portes coulissantes donnent elle-mêmes sur un jardin zen petit et savamment éclairé :

    Zen, temple, repas

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    Dans le temple :

    un magnifique mandala :
    Mandala (मण्डल) est un terme sanskrit signifiant cercle, et par extension, sphère, environnement, communauté1. Dans le bouddhisme, il est utilisé surtout pour la méditation. Le diagramme est dans tous les cas rempli de symboles; il peut être associé à une divinité. Certains mandalas, très élaborés et codifiés, en deviennent semi-figuratifs, semi-abstraits.

    Zen, temple, repas

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    Un dragon est peint sur le plafond :

     

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    l’autel :

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    Pour moi ce repas fut une expérience vraiment unique par sa beauté et sa gastronomie délicate et raffinée !