Première exposition rien qu'à moi !! ^^

C'était le week-end du patrimoine et mon école d'art exposait une trentane d'œuvres des élèves dont mes deux derniers portraits. Cela se situait dans l'ancien grenier à sel, très belle salle médiévale que la municipalité a aménagée en salle d'exposition, avec éclairage et cimaises. En voici quelques images :

Toujours dans le cadre des journées du patrimoine, des amis avaient ouvert de 9 heures à 13 heures leur maison dont le jardin s'appuie sur les anciennes fortifications de Bellême et où ils venaient de restaurer la tour octogonale qui en est l'ornement. Les fondations sont médiévale, mais l'étage a été transformé en pavillon de jardin au XVIIIème siècle. Ils m'ont permis d'y exposer mes portraits d'Asie. C'était à la fois l'inauguration de la tour et ma première exposition personnelle, je n'étais pas peu fière, d'autant que l'accueil a été chaleureux et amical et que j'ai vu 30 personnes !!

Comme la municipalité avait organisé un Week-end sur les métiers de l'art, il y a eu beaucoup de monde malgré le temps infect et notre exposition a vu passer 340 personnes en deux jours !!!

Quelques images de la tour, l'extérieur, l'intérieur et la vue époustouflante sur la forêt et la campagne depuis la terrasse qui est juste devant !

 

En réalité il y a une vue magnifique par les fenêtres, alors que là elles paraissent blanches.

Et maintenant on sort sur la terrasse et voilà la vue :

Bien sûr sous le soleil c'est encore mieux, mais là il ne pleuvait même pas !!

Et maintenant l'artiste :

Le week- en a été très enrichissant, j'y ai vu une "doreuse" à l'or fin travailler, un luthier restaurateur d'instruments anciens dont le travail m'a laissée baba, un relieur, un peintre sur verre, et surtout des personnes passionnées par leur travail. Pas mal de personnes se sont intéressées à mes petits portraits, interloqués de voir que je n'étais pas asiatique et me demandant pourquoi ? comment ? depuis quand ? je peignais ce genre de chose. Plusieus m'ont demandé si je les avais rencontrés et je leur ai expliqué que c'étaient des stars dans leurs pays et que même dans les rêves les plus fous cela n'arriveerait jamais et ils étaient encore plus interloqués !! Mais c'était très sympathique. Un groupe de jeune m'a demandé si je dessinais pour des jeux vidéos, car le portrait de Lee Min Ho sous l'eau leur en a rappelé un(et eux ont tout de suite compris que c'était le reflet de quelqu'un dans un miroir). Du coup nous avons parlé un moment, l'une des jeunes filles m'a montré sur son téléphone ses dessins de mangas.

Enfin, je me suis vraiment régalée à explique ce que j'aimais et pourquoi je l'aimais à des gens qui n'ont pas du tout eu l'air de me considérer comme une cinglée !!

Cuisiner japonais dans le Perche : Tonjiru à la Bellêmoise

Regardant un drama japonais "Shiniya Shokudo" je me suis mise à saliver en regardant le cuisinier confectionner un genre de soupe, et je me suis dit que j'allais m'y lancer !! Grâce à Kusa j'ai eu accès à la recette, que je vous livre ci-dessous. 

Tonjiru 
pour 4 personnes
200 gr de porc maigre désossé


15 cm de gobo (racine de bardane) moi je mets à la place 50gr du céleri-rave car on ne trouve pas facilement de gobo chez nous.


50gr de daikon


50gr de carottes


1/2 pain de tofu


Huile de sésame


60 ml de bouillon dashi ou la même quantité d'eau avec deux cuillères à café de dashi no moto


3 cuillères à soupe de miso


2 ciboules finement émincés ou ciboulettes ou poireaux


1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)


Sitchimi ou une pincée de piment.

Emincer votre viandes en bouchée. reserver.
Peler les légumes et les couper en diagonales à la taille de petites bouchées.
Blanchir rapidemment le tofu.
Faire chauffer l'huile de sésame dans une cocotte, y faire revenir la viande, ajouter les légumes et le tofu. Quand la couleur de la viande a changé, verser le dashi.
Porter à ébullition et écumer.
Mettre sur feu doux, couvrer et laisser mijoter 15 minutes.
Prendre un peu de bouillon et diluer une cuillère à soupe de miso.
Mettre dans la cocotte, mélanger, gouter.
Au choix rajouter un peu plus de miso.
Server très chaud avec de la ciboule et des graines de sésames.



 

Naturellement, je n'avais quasiment aucun élément typique japonais, sauf une pochette de trois doses de soupe miso Tanoshi, que je trouve dans la petite épicerie en bas de chez moi. Après recherche sur internet, j'ai vu que Dashi était un genre de bouillon et daikon un genre de navet (navet japonais)
Voilà le résultat :
Tonjiru à la Bellêmoise :

200 g de porc maigre
1 carotte
1 petit navet
50 g de céleri rave
huile d'olive
2 petits oignons blancs avec le tendre de la queue
1 marmite de bouillon de légumes Knorr

Dans une petite cocotte faire revenir la viande(pas dorée juste blanchie) et ajouter les légumes. Couvrir à peine d'eau, ajouter la marmite de bouillon de légumes, porter à ébullition, écumer.
Faire mijoter 15 mn à feu doux, puis ajouter  deux sachets de pâte de miso, et pour ne pas les perdre, les sachets de produits secs qui vont avec, ce qui fait que nous aurons quand même du tofou et même des algues !!^^
Bien mélanger, ajouter une bonne cuiller de pistaches éclatées (pas de sésame à Bellême, j'ai pris ce que j'ai trouvé^^)et les deux oignons blancs très finement émincés ainsi que le tendre de leur queue.
Une pincée de cayenne si vous aimez piquant, moi pas.
Servir très chaud.
Je peux vous dire que ça n'a sûrement pas le goût du "vrai" tonjiru" mais c'est boooooooon !!!!
Et c'est beau en plus :

 

J'ai trouvé la recette du dashi et l'endroit où acheter par correspondance les ingrédients, le prochain sera le "vrai" !!

Une bonne action ça se paie toujours !!

Il y a chez moi une association carritative "Mano a mano" dirrigée par une jeune femme de Bellême qui se trouve dans un bidonville de Lima. Cette association a besoin de sous, comme toujours, et elle revend chez nous des produits artisanaux péruviens. Il faut des bénévoles pour tenir le stand de vente et il m'arrive d'y participer ponctuellement. Jusque là, tout va bien, et tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil !!

Donc, on m'a dit "tu peux nous faire le 14 juillet au motocross ?" (parce qu'il y a un beau terrain de motocross à Bellême et une super compèt tous les ans le 14 juillet !! )et moi, l'auréole déjà naissante sur ma tête de répondre "pas de problème, je suis libre !" Et alors c'est là que ça devient moins drôle : d'abord il m'a fallu être sur le terrain, ce matin, à huit heures, vous vous rendez compte !! C'est l'heure où j'entrouvre une paupière, d'habitude !! Timidement je demande "À quelle j'ai fini ?" "Ben quans c'est fini, vers 19 heures !!"Gloups", j'ai fait !!

Et j'ai passé toute la journée, depuis neuf heures ce matin, au milieu de l'essaim de frelons furieux des 135 cm3, des sides-cars, des quads, avec en plus un haut-parleur juste audessus du stand, ce qui fait que je n'ai perdu aucun des incessants commentaires du speaker !! Oh ! je me suis intéressée aux courses, parce qu'il fallait bien tuer le temps, donc j'ai fortement encouragé un certain Steve Boulanger (jamais vu, j'ignore totalement à quoi il ressemble, mais il est arrivé premier de sa catégotrie !!)et d'autres du même tonneau, mais quand je suis rentrée j'étais à ramasser à la petite cuillère !!! Et de plus j'avais une chemise échancrée au cou et j'ai chopé un coup de soleil ... en forme de croix !!! Je vous dis qu'une bonne action se paie toujours !!!